#消化 #腸胃 #調養 #胃潰瘍 #胃食道逆流 #胃脹氣 #胃痛 

三分治、七分養的意涵

直接的概念是三分治應該在七分養的基礎上進行， 要恢復腸胃消化健康，治療僅佔了三成，其他七成都還需要靠調養。

胃病的藥物治療可幫助潰瘍的傷口癒合，改善發炎的狀況，消滅胃中的幽門桿菌等。

但是，若要恢復消化道健康，達到正常吃，正常睡的基本需求，長期且適當的日常調養將會是重點。

日常調養的原則，主要先還是得從生活作息和飲食習慣的改變開始 :

1、規律的生活作息

  從生活作息上做起，工作﹑運動﹑睡眠都要做到規律運作，調整作息，不管工作有多匆忙 ，一天三餐都要定時定量，

 吃飯時間保持在20至30分鐘 ，心平氣和地專心吃飯，不想事情，不彷設定一個google時間表的方式來操作，

 在施行的初期，規律性是很重要，保持生理時鐘穩定不受干擾，另一個潛在目的則是希望保持心情平穩。

2、採取少量多餐的策略

  在腸胃調養的初期，這時大部分的朋友們會面臨到腸胃蠕動緩慢，胃酸分泌不正常，胃酸強度不足，壓力

心因性因素干擾胃酸分泌等狀況，這時搭配調養的最要飲食策略就是少量多餐，以每日三~五餐的方式進食，

藉由每次使用食物量的調整來降低對胃消化力的峰值需求，減少不必要的內臟疲勞。

因為在腸胃消化力不足的狀況下，伴隨著脹氣或曖氣的發生，通常是吃一點點就會感覺飽，

稍微再多吃一點就會胃脹，特別是到了晚餐消化力耗盡的狀況下，還可能會因為胃脹氣而影響了睡眠。

 策略上可以三大兩小的原則為基準來運作，意即三個正餐再加上安排在正餐間的兩個小餐。

正餐還是要按正常時間來吃，只是配合腸胃的消化力狀況作減量，以每餐達到六至七分飽為原則，堅硬

的、高纖維類的食物不利消化，在此階段應避免。正餐間的小餐的部分則以滿足不產生肌餓感為條件。

養胃期間，自身感覺上以養成不飽也不餓的狀態為最佳，用餐順序上，以吃飯順序:肉(蛋)菜飯或肉(蛋)飯菜的順序依次進行，

意即先吃肉(或是蛋白質相關)再吃菜最後吃飯，蔬菜和米飯的順序可依自身感受做調整，素食的朋友則以蛋白質取代肉類其餘順序不變。

湯最好在飯前喝或是不喝湯，睡前三~四個小時都應避免進食，若覺得肚子空虛可以喝一些水。

3、調養期間應完全禁用菸、酒、咖啡、濃茶

菸﹑酒﹑咖啡﹑濃茶﹑辛香料都是會影響胃酸分泌及賁門啟閉強度的食物。

它們刺激胃黏膜，增加胃酸的分泌，吸菸的尼古丁也會刺激胃酸的分泌。

適度的停用可以減少調養消化期間對胃酸正常分泌的干擾。

 4、以米養胃

 米飯可以養胃，不妨試試作為主食，配菜則以簡單料理程序完成的蛋白質，肉類，蔬菜為輔，養胃的蔬菜首推秋葵與高麗菜。

但是糙米飯﹑五穀米﹑十穀米則不適合在此階段食用。

5、蔬菜水果的均衡攝取

 在調養期間，膳食纖維的均衡攝取也很重要，但因在此階段腸胃的消化力不足，所以蔬菜最好煮得軟透再食用，降低消化不良發生脹氣不適的機率。水果食用，如還在反酸的狀態，宜暫時避開柑橘類及甜度過高的水果，避免胃酸逆流的不適感影響情緒。

6、飯後輕活動 不宜馬上工作

 飯後可以稍事休息，然後散散步，等心情平穩後再開始工作。

7、不再吃冰

 由於胃本身特性喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物也不宜多吃。

8、若非應急，不再使用西藥制酸或中和胃酸

 在調養階段，長期地使用有制酸功能的藥物來抑制或中和胃酸，會影響到自體胃酸分泌的機制平衡，因而影響消化調整的循環。胃病是一種慢性病，不可能在短期內治癒。因此具有制酸功能的西藥的長期介入是調養階段所不樂見的。

9、胃病是慢性病，非一時之寒

胃病的整個發生過程剛好詮釋了「冰凍三尺 非一日之寒」的概念。

不需期待可在短時間內完全治好。就算恢復了大半，也一樣有可能因為習慣不良而再次復發。

治胃的觀念就是「養」，調養的重點在於改變身體過去養成的不良慣性，因此急不得，只能從日復一日的良好生活習慣實踐中來逐步改變腸胃狀況並重塑消化協調性。

耐心和紀律是確保成果的不二法門

我們都需要一個良好的腸胃環境，人生才能不缺憾。

附錄 : 食材特性